Memasak Lemang, Tradisi Aceh Tenggara Menyambut Idul Adha

  • Bagikan
Memasak Lemang, Tradisi Aceh Tenggara Menyambut Idul Adha

SatuAcehNews | Kutacane – Mayoritas Masyarakat di Kabupaten Aceh Tenggara memasak lemang yang merupakan tradisi warisan Suku adat Alas di Aceh Tenggara ketika menyambut Maulid Nabi Muhammad Shallallahu`alaihi Wasallam dan Hari Raya Idul Adha 1442 H, yang jatuh pada Senin, (19/07/2021).

Memasak lemang ini adalah merupakan tradisi suku warga adat Alas menyambut hari Maulid Nabi Muhammad Shallallahu`alaihi Wasallam setiap tahunnya dan di seluruh di perdesa di Aceh Tenggara semua terlihat jelas di depan rumahnya masing-masing di sejak pagi hari mulai melakukan aktivitas membakar lemang. di depan rumahnya

Memasak Lemang, Tradisi Aceh Tenggara Menyambut Idul Adha

Sahadun salah satu warga desa Batu Mbulan Sepakat Kec Babussalam Kab Aceh Tenggara menjelaskan kegiatan membakar lemang itu di dalam batang bambu tersebut cukup memakan waktu paling cepat sekitar empat jam atau lima jam lamanya.

Seperti diketahui, lemang terbuat dari pulut atau ketan yang dicampur dengan santan dan garam kemudian dilapisi daun pisang, serta dibakar menggunakan bambu.

 

Cara membakar lemang dengan posisi di bagian tengah bambu yang agak dimiringkan pada tiang penyangga. Agar masaknya rata, maka putar-putar bambu yang dibakar dengan kayu api.

Memasak Lemang, Tradisi Aceh Tenggara Menyambut Idul Adha

Tradisi memasak lemang Ini sudah kita lakukan sejak turun-menurun setiap memperingati Maulid Nabi, dan Idul Adha tiap tahunnya ujar Sahadun. (ARS)

Idul Adha 1442H SatuAcehNews
  • Bagikan
Subscribe for notification